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回收方面，中國的國內(nèi)回收系統(tǒng)表現(xiàn)為是多部門的一個縱向的管理。上個世紀(jì)八十年代中期以前，當(dāng)時主要以國ying的物資系統(tǒng)，商業(yè)集體所有制收購系統(tǒng)組成的兩大系統(tǒng)。還有一部分是自發(fā)的一些工業(yè)企業(yè)自己組織了回收性的輔助性單位。但是不占主流。可以說回收的網(wǎng)絡(luò)遍布各地。當(dāng)時回收行業(yè)作為特種行業(yè)進行管理的。需要有特殊行業(yè)的許可證，需要具有一定資質(zhì)的要求。八十年代后期，原有的回收系統(tǒng)，由于所依托的上級主管部職能的轉(zhuǎn)換，部分回收企業(yè)逐步結(jié)體。廚房設(shè)備回收

廚房設(shè)備回收燃?xì)忸愒O(shè)備：燃?xì)鉅t灶，燃?xì)庑丸F板燒、燃?xì)庖夥蹱t等。

日常維保：

1、定期檢查燃?xì)饨涌谑欠衤猓恻c火裝置是否能正常點火，所有燃?xì)忾_關(guān)、閥門都要檢查。

2、漏氣檢查，用噴壺或毛刷在管道和閥門接口處涂抹肥皂水或者洗滌靈水，看是否有氣泡。若有漏氣，要先關(guān)閉送氣閥門，切斷一切明火。然后給燃?xì)夤敬螂娫捑S修。不能用明火如打火機、火柴來檢測是否漏氣。

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與建設(shè)單位和監(jiān)理單位進行現(xiàn)場仔細(xì)勘查和交接，摸清原有管線布局，原有設(shè)備的性能和具體需要拆除的水電管線、設(shè)備及潔具等，作好書面交底記錄。取得拆除工作的手資料。這樣才能做到有備無患，準(zhǔn)確的掌握好哪些地方該拆，哪些地方不該拆，哪些地方先拆，哪些地方后拆。既能減少工程投入，又能保證工程進度。對設(shè)備的拆除注意不要猛打猛敲，注意保護好原有的產(chǎn)品完好。

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